サン・スフル　2025（白泡）

山形県を拠点とするタケダワイナリーが手がけるサン・スフル　2025（白泡）は、白ワインのスタイルに分類される辛口かつミディアムボディのスパークリングワインです。2025年というヴィンテージが刻まれたこの一本は、山形県で育まれたブドウを捉えるための確かな選択肢となります。

容量750mlのボトルには、東北の地で栽培されたデラウェア品種が用いられています。アルコールに関するサイズ情報や、ワイナリーが規定する製法上の条件が組み合わさり、固有の造りが体現されています。

人が集まる食卓にどのような一本を置こうかと考えるとき、山形県という産地やデラウェアという品種の個性に着目することは、その場にふさわしい選択をするための手がかりとなります。