ポラリス　メルロー　2019（赤）

長野県を拠点とする造り手「ル・ミリュウ」が手がける『ポラリス　メルロー　2019（赤）』は、同年の気候風土を映す辛口のミディアムボディとして仕立てられた日本ワインです。

長野県安曇野市産のメルロー種100%を厳選し、ステンレスタンクを用いて丁寧に醸造されています。アルコール度数11%設計のなかで、ベリーを思わせる赤果実系の香りが立ち上がり、穏やかな渋みがもたらすフレッシュな口当たりが際立つ構成です。

樽熟成とは異なるステンレスタンク由来のクリアな果実味と軽快なバランスは、日々の食卓において素材の味わいを引き立てる一本として、現在のヴィンテージコンディションをそのまま愉しみたい場面に適しています。