メルロブラッシュ　2023（白）

鳥取県の兎ッ兎ワイナリーが手がける「メルロブラッシュ 2023」は、赤ワイン用ぶどう品種であるメルロを仕込む際に除梗を行い、自然と果実から潰れ溢れ出すフリーラン果汁だけを贅沢に使用して白ワイン仕立てで醸造された、製造本数103本の非常に希少な辛口の白ワインです。

赤ワインのメルロとは全く違うブラッシュならではの味わいで毎年ファンを増やしているこのミディアムボディのボトルには、はちみつやアプリコットのような熟した果実の香りが豊かに広がり、濃密な果実味とフレッシュな酸が全体を引き締める、飲みごたえのある特長が備わっています。

アルコール度数12パーセントのこのワインは、ワイン単体でお楽しみいただけることはもちろん、イタリアンやフレンチをはじめ、フルーツピザやスイーツなどと合わせていただくこともおすすめされているため、今夜の食卓に新しい選択肢をもたらしてくれます。