Japanese Blend 2023（赤）

ブラッククイーン、ベリーアリカント、マスカットベリーAという3つの日本品種をそれぞれの樽で育てた後に組み合わせる、塩山洋酒醸造のJapanese Blend 2023です。山梨で造られたアルコール度数11.5%、容量750mlの辛口・ミディアムボディの赤ワインであり、製品情報として確認できる構成要素のすべてが、単一品種の枠を超えた設計をそのまま示しています。

この一本の特長は、深みのある色合いと爽やかな酸味、コクを感じさせる味わいです。事前にそれぞれの品種を樽熟成させたあとでブレンドするという順番を経ており、商品名が指し示す通りのアプローチが、2023年というヴィンテージのなかに明確なかたちとして刻まれています。

ゆっくりと赤ワインに向き合う夜や、肉料理が用意された食卓に、このJapanese Blend 2023の瓶を置いてみてください。樽を経た3品種のブレンドという塩山洋酒醸造の仕事がそのままグラスのなかに広がり、あなたの目の前の時間を静かに満たしていくはずです。