ソレイユ・ルバン　メルロ 2022（赤）

目の前にあるのは、山形県で作られた月山ワインの「ソレイユ・ルバン メルロ 2022」です。アルコール分12パーセント、内容量750ミリリットルのミディアムボディの赤ワインであり、味わいは辛口に仕上げられています。主に水稲育苗用ハウスで栽培されたメルロが使われており、フレンチオークによる9ヶ月の樽熟成を経て造られています。

ブラックベリーやイチジクといったドライフルーツのニュアンスが感じられ、凝縮した果実味とバランスのいいタンニンが備わっています。メルローという品種に加え、ヤマソービニオンというもう一つの名を持つこの二品種の側面を知ることで、一般的なメルロー単体の赤ワインとは異なる、月山ワインの一本としての特徴が見えてきます。

じっくりと赤ワインに向き合いたい夜や、夕食のひとときに、この一本を開けてみるのはいかがでしょうか。フレンチオークで9ヶ月熟成された山形県のメルロが持つ、凝縮した果実味とバランスのいいタンニンにゆっくりと浸る時間を、ぜひ楽しんでみてください。