雨ニモマケズ 2024（白泡）

Fattoria AL FIOREが手がける「雨ニモマケズ 2024（白泡）」は、宮城県のワイナリーが届ける2024年ヴィンテージの辛口・ミディアムボディの白スパークリングワインです。自然の移ろいを受け入れながら日々の営みから生み出される、アルコール度数10%、容量750mlの一本として、多くのワイン愛好家から注目を集めています。

山形県河北町で約60年にわたり生食用ぶどうを栽培する今田氏によるシャインマスカットの規格外となった果実を譲り受け、セイベルとともにペティアン・ナチュールとして仕込んでいます。果皮の強いシャインマスカットに対し、丁寧な破砕と手作業を重ねることで、繊細でやわらかい泡立ちとクリーンで軽やかな飲み心地を引き出しています。

農業の営みと自然のダイナミズムがそのまま反映された「暮らしの延長にあるワイン」として、日々の食卓やリラックスした時間にそっと寄り添う豊かな味わいをお楽しみいただけます。