flow 2024（白）

宮城県のFattoria AL FIOREが手がける「flow 2024」は、同ワイナリーで醸造に向き合った光久千紗都氏が仕込んだ、2024年ヴィンテージの白ワインです。アルコール度数12%、辛口のミディアムボディに仕上げられた750mlのボトルであり、作り手の軌跡と情熱がまっすぐに反映された一本として、その全貌を確かめることができます。

使用されているぶどうの品種はセイベル9110で、産地である宮城県の風土の中で育まれました。「流れに身を委ねる」という想いを込めて名付けられた本作は、過度に作り込まないナチュラルな構成をとっており、軽やかで素直な果実感と、やわらかく流れるような飲み心地を特徴としています。ひとりの醸造家が限られた時間の中で感性を磨き、自身の表現を模索した最後の年に生まれたキュヴェです。

技術や理論を超えて、人の想いや時間がそのまま液体になるというワインの本質を教えてくれる一本です。ピュアさと一途さが表れた自然体の口当たりは、作り手が歩んだ時間や感情に思いを馳せながら、静かに杯を傾ける特別な時間をもたらしてくれます。