リベル　オランジェ　2023（オレンジ）

福島県のかわうちワイナリーが手がける「リベル　オランジェ　2023（オレンジ）」は、同ワイナリーが仕立てた2023年ヴィンテージのオレンジワインです。アルコール分10%、辛口のミディアムボディに仕上げられた本商品は、地域テロワールと造り手のこだわりが宿る日本ワインとして、確かな存在感を放つ一本です。

本作を形作るのは、ピノ・グリとミュラー・トゥルガウという二つのブドウ品種です。淡いピンク色の果皮を持つピノ・グリに対してマセレーションを行うことでアンバーオレンジの色調を引き出し、そこにミュラー・トゥルガウ由来の華やかな香りと軽快な酸を重ね合わせています。黄桃やアプリコットの熟した果実にオレンジピールや紅茶、ドライハーブが複雑に絡み合い、滑らかな口当たりと程よいタンニン、そして清涼感のある余韻をもたらす設計となっています。

多様なアロマと心地よい飲み心地を兼ね備えたこのオレンジワインは、食事の時間をより豊かに彩る選択肢として適しています。素材の持ち味を活かした料理と合わせることで、複雑味に満ちた香味の奥行きを存分に堪能できる仕上がりです。