ヴォンデオラージュ　シャルドネ 2021　樽熟成（白）

ふくしま逢瀬ワイナリーが手がける「ヴォンデオラージュ　シャルドネ 2021　樽熟成（白）」は、福島県で育まれたシャルドネを100%使用した、アルコール度数12%の辛口白ワインです。

原料には郡山市の東部に位置する田村町と、西部の湖南町で収穫されたシャルドネが選ばれています。冷涼な土地が生み出すキレのある酸味を軸に、はちみつレモンや白い花の香りが重なり、口中では熟したリンゴの風味が広がる設計です。樽熟成を経て豊かな奥行きを持たせながらも、すっきりした後味に仕上げられています。

福島が誇る東と西のテロワールがもたらす個性の違いや、同シリーズのステンレスタンク仕立てとは異なる樽由来のニュアンスを比較しながら、産地ごとの細やかな表現の違いを楽しみたい方に適した一本です。