千曲川ワインバレーシリーズ シャルドネ 2017（白）

のらのらふぁーむ＆ワイナリーが手がける「千曲川ワインバレーシリーズ シャルドネ 2017（白）」は、長野県で収穫されたぶどうを原料とした辛口の白ワインです。アルコール度数は12%、容量は750mlとなっており、特定のヴィンテージと産地にこだわる方にお求めいただけるプレミアムラインの一本です。

プレミアムラインとして展開される本ヴィンテージは、自社農園のシャルドネを100%使用し、同ワイナリーにおいて初めてオーク樽で8か月間の熟成を経て仕上げられています。熟したリンゴやジューシーなメロンを思わせる香りが特徴で、口に含むと心地よい酸が広がり、全体のバランスの良さが引き立つ設計となっています。なお、ワイナリーの名称が「はすみふぁーむ」から「のらのらふぁーむ＆ワイナリー」へリニューアルされた経緯があるため、ラベルには旧名称の記載が残る仕様となっています。

初めてオーク樽を用いた長期熟成という製法上の節目を迎えた2017年ものは、造り手の新たな挑戦が反映された記念碑的な一本です。自社農園のシャルドネと樽熟成による複雑味が調和した仕上がりは、千曲川ワインバレーのテロワールとワイナリーの歩みを感じ取りながら味わう選択肢となります。