MMCP BLUSH 　2025（ロゼ）

山梨県のセブンシダーズワイナリーが手がける「MMCP BLUSH 2025（ロゼ）」は、アルコール度数12.0%、容量750mlの辛口ミディアムボディの日本ワインです。山梨の地で育まれた黒ぶどうの個性を活かし、今ヴィンテージならではの魅力を宿した一本として、専門通販や産地探索の文脈でも注目を集めるロゼワインの新しい選択肢となっています。

本作の最大の特徴は、マスカット・ベーリーA、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドという4種類の黒ぶどうのみで緻密に組み立てられている点にあります。外観には美しいロゼ色が広がり、グラスからはカシスや桃、プラムジャム、ラズベリージャム、そしてアプリコットを思わせる甘酸っぱくチャーミングな香りが立ち上ります。口当たりはドライでありながらも、良質な酸味と渋味が調和したボリューミーな骨格を持ち、多彩な成分が織りなす優れた全体バランスを実現しています。

単なる軽快さに留まらない大人な印象を備えたこのロゼは、合わせる料理の選択肢を広げ、食卓の幅を豊かにしてくれます。フレッシュな状態のまま若々しさを楽しむのはもちろんのこと、瓶熟成を経てから開けることでまた異なる表情を引き出すことも可能であり、飲むタイミングやシチュエーションに合わせてその多面的な魅力を堪能できる仕上がりとなっています。