Spiral 2018（白）

茨城県のビーズニーズヴィンヤーズが手がける「Spiral 2018（白）」は、同名のスパークリングとは異なる、2018年ヴィンテージのスティル白ワインです。関東の地で育まれたブドウを用い、アルコール度数10.5%のライトボディかつ辛口のスタイルに仕上げられています。

本作にはシャルドネ、セミヨン、ヴィオニエの3品種が使用されており、洋梨や花梨、桃などの芳醇な香りを備えています。ミネラル感を伴いながら余韻が長く続くのも、このボトルならではの確かな特徴です。

冷えた状態から飲み始め、温度が上がるにつれて表情を変えていく香りや口当たりをじっくりと堪能できます。緻密に構成された品種の個性が織りなす風味の変化を感じ取りたいときにふさわしい一本です。