Overdrive Oak 2020（赤）

ビーズニーズヴィンヤーズが手掛ける「Overdrive Oak 2020（赤）」は、茨城県つくば市産のブドウを100%使用して仕立てられた、2020年ヴィンテージのミディアムボディの辛口赤ワインです。関東の地に根ざすワイナリーの個性が宿る一本として、特定のヴィンテージや造り手名で探している方が直接たどり着けるよう設計されています。

鮮やかな色調を持つ外観に続き、グラスからは赤系果実の香りと、シラーに由来する白胡椒などのスパイス香が立ち昇ります。ブドウ品種にはシラー、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、タナ、プティ・ヴェルドが用いられており、アルコール度数は10%に調整されています。口当たりは柔らかく、心地よい余韻が長めに続く設計です。

少し低めの温度から飲み始めることで、温度の上昇に伴う香りや味わいのグラデーションを段階的に体験することができます。細かな変化を感じ取りながら、茨城県つくば市で育まれたブドウと造り手のアプローチに向き合うための選択肢となります。