吟果甲州 2023（白）

フジクレールワイナリーが手がける「吟果甲州 2023（白）」は、山梨県産のブドウを用いた日本ワインの白ワインであり、ヴィンテージは2023年、アルコール度数9%に仕上げられた辛口のミディアムボディです。

山梨県の契約栽培農家が育てたブドウの中から、特に上質な甲州種のみを厳選して丁寧に醸造されており、フローラルで華やかなアロマとともに、清涼感と凝縮された果実感、そして程よい酸味とミネラルがもたらされる設計となっています。

産地全体の傾向を示すのではなく、厳選された原料のプロセスに軸足を置いた一本となっており、山梨県の甲州による独自の香味バランスを確かめたい場面や、具体的な個性を重視して選びたいときに適した選択肢です。