ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ　2022（白）

長野県を拠点に置くヴィラデストワイナリーが手がける「ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ　2022（白）」は、同ワイナリーのこだわりが詰まったミディアムボディの辛口白ワインです。中部地方の豊かな自然環境の中で育まれたシャルドネを使用し、アルコール度数12.5%で仕立てられたこの2022年ヴィンテージは、日本ワイン愛好家の間で高い注目を集める一本となっています。

標高850メートルに位置する冷涼な畑で丹精込めて栽培されたブドウは、フレンチオーク樽での発酵を経て、シュール・リーの状態で約7か月間という長期の樽熟成が行われます。公式の香味記述によると、豊かな果実味と適度な樽香がもたらす確かなボリューム感に加え、良質な酸味に裏打ちされたエレガントな仕上がりが大きな特徴です。過去の同キュヴェは国内外の重要な国際会議の会食席でも提供された実績を持ちます。

標高差が生み出す冷涼な空気と造り手の技術が結実したこの一本は、素材の持ち味を活かした食中酒として、特別な日のテーブルを彩る選択肢となります。長野県のテロワールを映し出すシャルドネの真価を、じっくりと堪能できる仕上がりです。