STW126 ピノ・ノワール　ロゼ　2022（ロゼ）

栽培に手がかかり高山村でも限られた面積でしか育たないピノ・ノワールを使い、信州たかやまワイナリーが初めて挑んだ2022年ヴィンテージのロゼワインです。辛口でミディアムボディ、アルコール度数13%、容量750mlの仕様となっています。

総生産本数268本という限られた数量で仕立てられたこのボトルは、美しい淡い桜色を持ちながらも、ロゼにつきまとう軽やかさの先入観を覆す重厚感のある仕上がりが特徴です。黒ブドウの女王であるピノ・ノワールの貫禄が発揮されています。

栽培面積が限られる高山村のピノ・ノワールによる希少な挑戦作を通じて、造り手の強い意志に触れる時間を手に入れたい方にこそ知ってほしい一本です。