シャルドネ 2024（白）

111VINEYARDが長野県で手がけた「シャルドネ 2024（白）」は、アルコール分10.5%、容量750mlで仕立てられた辛口の白ワインです。長野のテロワールで育まれたシャルドネを捉え、中部の産地特性が反映された2024年ヴィンテージとして、ミディアムボディのスタイルで表現されています。

外観はレモンイエローを呈し、フレッシュなレモンやミネラル香に加え、梅などの酸味を思わせる香りが立ち上がります。口中ではワインに溶け込んだかすかな炭酸ガスが心地よいアクセントとなり、後味にかけてアルコールのボリューム感が感じられる構成となっています。

微発泡のアクセントや軽やかなアルコール度数により、さっぱりとしたお料理と合わせて楽しむ食中酒として適した一本です。造り手がこの年に向き合って仕上げたシャルドネの具体的な個性を確かめたい場面にふさわしい仕様となっています。