HATSUYUKI 2025（白）

北海道のNIKI Hills ワイナリーが手がける「HATSUYUKI 2025（白）」は、日本ワイン市場において確かな存在感を示す白ワインの2025年ヴィンテージです。北海道という冷涼な産地で育まれたブドウを捉え、同ワイナリーのフラッグシップとしての歩みを体現する一本として、正確な商品情報をもとにその真価を探求する飲み手から選ばれています。

原料にはケルナーを使用し、アルコール度数12.5%の辛口かつミディアムボディの設計にまとめられています。750mlのボトルには、北国のテロワールに向き合いながら緻密な醸造を経て仕立てられた、クリアなストラクチャーと固有の果実特性がしっかりと封じ込められています。

北海道ワインとしての土地の文脈とブドウ品種の個性が交差するこのプロダクトは、生産地特有の冷涼な気候が生む骨格を確かめたい場面や、国内ワイナリーの現在地を純粋に味わうための確かな選択肢となります。