メルロ ロゼ K.K.edition 2025（ロゼ）

ドメーヌ・コーセイが手掛ける「メルロ ロゼ K.K.edition 2025（ロゼ）」は、長野県で収穫されたメルローを用いた2025年ヴィンテージの日本ワインです。辛口のミディアムボディに仕上げられたスタイルのロゼワインとして、産地の個性を引き出しています。

醸造においては、まずステンレスタンクで発酵を行った後、およそ3か月に及ぶ樽育成へ移行します。その工程を経たのち、無濾過のまま瓶詰めが行われており、一連の製法の切り替えがこのワイン固有の輪郭を形作っています。

よく冷やした状態では非常に爽やかでフルーティーな印象をもたらしますが、温度が上がってくると樽由来の香りが立ち上がり、味わいの変化を体感できます。無濾過ならではのしっかりとした飲みごたえを備えており、杯を進める中で表情の移り変わりを楽しめる一本です。