Hyakuzi エクストラ　セック　カーボネイティッド（白泡）

Hyakuzi、エクストラ セック、カーボネイティッド。少し長いこの名前には、宮崎県の都農ワインがこれまでの経験を生かしたカーボネート方式の技術で瓶詰した、シャルドネの白泡であるという情報が詰まっています。アルコール度数は10%、容量は750mlの辛口・ミディアムボディです。商品名と仕様の隅々に目を向けることで、ほかのスパークリングとは異なるこの一本の輪郭が見えてきます。

りんごや洋ナシなどの心地よい酸を含んだ甘い果実感が広がり、華やかな甘さと優しい苦みに泡が加わることで心地よい口当たりが生まれます。甘味と酸味に加え、苦みの要素が味のボリューム感を演出し、とてもバランスの良い味わいに整えられています。これまでの経験を活かした技術で瓶詰され、フレッシュでフルーティーなシャルドネのスパークリングワインに仕上げられています。

仲間と集まる夜や食事の始まり、あるいは乾杯する夜に、ただのスパークリングではなく名前を確認して選ぶための理由が備わっています。銘柄を確認し、確かめて選んだ一本を目の前に置く。その選択の時間が、夜のテーブルを形作っていきます。